Importancia de los cítricos y el uso en ayunas

Este tipo de alimentos se caracterizan por una agradable mezcla de sabor agrio y jugoso a la vez. Algunos de los más importantes son: las naranjas, mandarinas, limones, pomelos, limones, etc. El kiwi es a menudo confundido con un cítrico debido a su alto contenido de vitamina C y el hecho de que es una fruta bastante exótica, pero no se puede clasificar como tal.
La gruesa cascara de los cítricos  reduce una gran cantidad de pesticidas y nitratos, que pueden penetrar fácilmente en otros alimentos y encontrarse así en niveles más altos. Los cítricos son la fuente de vitaminas y antioxidante más común. Suelen contener una elevada cantidad de vitamina C, lo que los convierte en la mejor defensa para el sistema inmunológico.

El consumo de varias frutas cítricas al día previene la gripe y los resfriados en los meses de invierno. Además de estas sustancias, los cítricos también contienen una impresionante lista de nutrientes esenciales, incluyendo hidratos de carbono, potasio, ácido fólico, calcio, tiamina, niacina, vitamina B6, fósforo, magnesio, cobre, riboflavina, ácido pantoténico y una gran variedad de fitoquímicos. Los ácidos cítricos específicos han sido valorados desde hace mucho tiempo como parte de una dieta nutritiva y saludable, ya que ayudan a disolver las grasas y reducir el peso.
Entre los cítricos más conocidos está la naranja y el limón, precisamente en este último nos vamos a detener en esta ocasión, concretamente en su uso por la mañanas en ayunas
Esta bebida será idónea para consumirla en ayunas nada más levantarnos, para ello lo que haremos será exprimir el zumo de un limón y añadir el doble de. Dejaremos pasar unos quince minutos más o menos hasta que desayunemos, ya que este es tiempo suficiente para que el organismo absorba la bebida y empiece a procesarla. Acto seguido comenzará a hacer efecto en nuestro cuerpo.
Antes de nada debemos tener claro que el limón es un cítrico muy importante, ya que casi un cinco por ciento de su contenido es ácido cítrico, lo que hace que su poder depurativo y protector sea muy elevado. Por este motivo, tomado en ayunas es muy beneficioso a la hora de depurar el organismo y eliminar las toxinas acumuladas. Junto a esto hay que tener presente el efecto regulador que tiene de nuestro metabolismo, además de ser una buena y saludable forma de ponerlo a funcionar nada más levantarnos.
Desde siempre el limón se ha utilizado como preventivo o paliativo de infecciones respiratorias. Por ello es muy buena su ingesta nada más levantarnos, pues nos ayudará a fortalecer las defensas de nuestro cuerpo y así conseguir un mejor funcionamiento de las mismas a lo largo de toda la jornada. A esto hay que sumar la función calmante que tiene cuando padecemos dolor de garganta o infecciones en esta parte del cuerpo.
Beneficios digestivos
Para el aparato digestivo es también muy saludable su consumo, ya que ayudará a regular los niveles de ph de éste, concretamente mezclado con agua caliente es muy bueno a la hora de acabar con algunos problemas estomacales como las náuseas, la acidez, la mala digestión, los gases… Por ello es muy recomendable la ingesta de esta bebida sobre todo en aquellas personas tendentes a padecer este tipo de problemas.
Prevención de enfermedades
Esta bebida es un buen preventivo frente a las enfermedades, ya que en primer lugar ayuda a depurar la sangre del organismo y con ello evitar algunas infecciones. Actúa también como un fortalecedor y limpiador del hígado, ya que fomenta la segregación de más bilis y el correcto funcionamiento del mismo, además de ayudar en la eliminación de cálculos. Al ser una buena fuente de antioxidantes, el zumo de limón nos ayudará a proteger las células del ataque de los radicales libre y prevenir así la aparición de determinados tipos de cáncer.
Por estos motivos es muy recomendable la ingesta de esta bebida a diario. Simplemente servirá con adquirir el hábito y hacerlo una costumbre. Eso sí, el zumo de limón deberá obtenerse al momento, ya que si exprimimos con días de antelación el zumo perderá gran parte de los beneficios que nos aporta.

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